Bra på hudsjukdomar i: |
TungaTunga kan betyda mycket. Det kan vara den tungan som sitter i munnen som används vid tal, kyssar och när man äter men det finns även tunga saker som behöver lyftas. Man kan också råka ut för tunga förluster inom idrott eller på det mänskliga planet. Den organiska tungan![]() Tungan används till väldigt mycket.
Framförallt är tungan fundamental för att man ska kunna prata och forma ord.
På många språk är ordet för tunga och språk samma ord.
Tungans smakerMed tungan kan man känna fem smaker. Länge har man menat att det finns fyra grundsmaker men nu har forskarvärlden enats om att tunga har fem olika smakreceptorer. ![]()
Smaklökarna och smakreceptorerna sitter placerade på ovansidan av din tunga men än i din gom och i ditt svalg.
Den sura och söta smaken fånga tungan upp genom att natriumjonerna och vätejoner ger upphov till elektriska impulser.
Den beska, söta och umamismaken tas upp av receptorer som identifierar proteiner genom att ett vist protein passa på en viss receptor.
Totalt har du mellan fem till tio tusen smakreceptorer på din tunga.
Smaken UmamiUmami är ett japanskt uttryck för delikat och umamismaken förekommer ofta i japansk mat och kan liknas vid en proteinrik buljong och tungan gör en tydlig skillnad på umami och de andra fyra smakerna. Smaken umami finns i olika form av fisk & skaldjur samt kött. |